Pavê de Biscoito Mini Maria

Ingredientes

• 01 pote de manteiga sem sal (200g)
• 02 gemas
• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 01 colher (chá) de essência de baunilha
• 02 claras em neve
• 02 pacotes de biscoito Mini Maria Petyan
• 200g de chocolate meio amargo derretido para decorar
• 1/2 lata de creme de leite para decorar

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a manteiga com as gemas até formar um creme esbranquiçado. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a baunilha, batendo a cada adição. Acrescente as claras batidas em neve misturando delicadamente. Em uma forma de bolo inglês de 23cm x 10cm x 7cm, forrada com papel-alumínio, alterne camadas de biscoito e creme, terminando em biscoito. Leve ao congelador por 3 horas, desenforme e decore com o chocolate derretido misturado com o creme de leite.